L'atelier vigneron

Le vignoble du Domaine Cyril Courvoisier a été réhabilité après 80 à 100 ans d’abandon des anciennes terrasses (suite au phylloxera ou aux guerres mondiales). J’ai défriché et reconstruit les murettes en pierre sèche, avant d’y réimplanter les cépages Syrah en rouge (Cornas et Saint Joseph) et Marsanne et Roussanne en blanc (Saint Péray).

Le vignoble du Domaine est cultivé de manière respectueuse en Agriculture Biologique avec peu d’intrants et une attention particulière au bilan carbone.

 
 
 

Domaine Cyril Courvoisier

22 chemin des Eglantiers Cornas France 07130